最近看《深夜食堂》后遗症,炒香肠都要切成鱿鱼型,好像这么做出来才会好吃。夏天对于每天做饭的人来说不是一个好季节,很少的人会在厨房装空调或者电扇吧,实在是做点菜一身汗,别说是大炒大炸了。自己生活后才会理解到父母的辛苦,每天上班工作,下班还要回来给上学的孩子做饭,一顿也不能凑合。
方法/步骤
1
红香肠对半切开后,从一头切一个米字型(8等份),根部不要切断
2
锅内倒少许的油放入切好的红香肠,翻炒大约30秒红香肠就开始卷边了,出现鱿鱼型
3
锅内再倒入少许油放入洋葱炒出香味,加适量盐翻炒至洋葱变为半透明状
4
放入红香肠翻炒均匀即可出锅
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