夏日雨水充足，是吃茭白的好季节
食材
1
茭白 2根
2
干辣椒 适量
3
油 适量
4
蒜 2片
5
盐 适量
6
醋 适量
7
孜然粉 适量
8
蚝油 适量
方法/步骤
1
将茭白洗干净切丝
2
干辣椒、蒜拍碎，锅内热油爆香蒜和干辣椒
3
下入茭白翻炒加入蚝油、盐、、醋、孜然粉调味翻炒即可
注意事项
调味品最后放，避免破坏事物本身的鲜味
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