洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。
食材
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洋葱 半个
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腊肠 半根
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米饭 1碗
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食用油 适量
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盐 适量洋葱、腊肠都
方法/步骤
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准备好食材：洋葱半个、腊肠半根、米饭一碗
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洋葱、腊肠都切成丁备用
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锅内置油烧热
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倒入腊肠炒香
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我顺便把西兰花的柄一起炒来吃，也可以丰富一些颜色
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再倒入洋葱丁炒软
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直到洋葱基本炒熟再倒入米饭
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米饭炒匀
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放入适量的盐，因为腊肠是有味道的，所以不用放太多的盐
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我在期间放入了些许的清水，以免生锅，当然也可以不用放
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炒洋葱腊肠炒饭，还可以配搭一些绿色蔬菜，这样可以把颜色更加的丰富起来
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我炒了满满一大碗，味道真的很好，我一个人居然吃完了
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看看吧，顺便加了2颗胡萝卜搭配颜色
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腊肠：是我们自家做的，四川人每到快要过年的时候都会准备一系列的腊肉和腊肠， 这些食物一直会陪伴我们吃到年后，味道真的是非常独特的。