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怎么样做好一道美味的银耳羹

桃胶银耳
食材
1

银耳 78克

2

桃胶 89克

3

雪燕 7克

4

酱油 8克

5

水 8克

6

糖 6克

7

盐 8克

方法/步骤
1

桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。

2

桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。

3

往米厨破壁机内加入银耳、皂角米和桃胶。

4

倒入1200克清水,盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。

5

剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用。

6

用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹,非常细腻爽滑,更容易吸收。

注意事项

银耳洗干净

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