随着世界三大比萨品牌—必胜客、达美乐、棒约翰先后杀入中国市场，大家对于比萨已经非常熟悉了，可是说喜欢披萨的朋友越来越多！在家自己做也同样做出好吃的披萨哟～
食材
1
面粉 400克
2
干酵母 4克
3
植物油 10克
4
糖 5克
5
盐 3克
6
披萨酱 适量
7
香肠 适量
方法/步骤
1
先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，植物油，糖和盐等
2
使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面
3
面团仅需要几分钟揉就可以了
4
再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约30分钟左右
5
发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多那样
6
提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑
7
揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个，约160多克一个可做9寸的披萨4个！
8
取出一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底
9
最好按压出来的饼底平整薄厚都一样，这样烤出来才好吃
10
用餐叉在饼底均匀的扎上一小排的小孔
11
先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪
12
将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的配料
13
最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，将海氏C45烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可！
14
烤好的披萨出炉了！香喷喷的
15
披萨的饼底厚度可以自行掌握
注意事项
披萨的面团不像做面包的面团必须要揉到扩展阶段，只要有kitchenAid厨师机把面揉光滑就足够了！ 由于大家用的烤箱品牌不同温度都会有偏差，所以尽量用自己烤箱合适的温度进行烘烤，自行掌握以免过火或是不熟！ 披萨的口味其实是完全可以按照自己的口味去搭配的，犹如我们中国北方人爱吃的馅饼！只要是水份不大的蔬菜和水果都可以用来当馅料！洋葱，青红柿子椒，牛肉粒，虾仁等等，再马苏里拉奶酪或帕玛森干酪就OK了！
上一篇：小天才sim卡盖如何打开
下一篇：小天才sim卡盖如何打开