烤鱼是很多人非常喜欢的吃的一道菜，不腥而且香味十足，今天教大家如何在聚餐野餐的时候做烤鱼。
食材
1
草鱼 一条
2
姜葱蒜 适量
3
油盐 适量
4
孜然 适量
5
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
首先将买回来的草鱼清洗干净，然后用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
2
然后准备一些姜葱蒜，拍成泥备用。
3
将蒜泥等配料和草鱼放入盆子，倒入酱油，搅拌混合，腌制一小时。
4
将腌制好的草鱼平放入烧烤架里，准备烧烤。
5
将草鱼反复翻转，同时用刷子刷上食用油，以免烤焦，最后撒上孜然就可以啦！
注意事项
1
一定要将草鱼腌制入味
2
烤的时候一定要烤均匀
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