好吃的白菜粉条炖豆腐
食材
1
大白菜 500克
2
冻豆腐 100克
3
粉条 50克
4
油 20克
5
盐 5克
6
葱 8克
7
鸡精 5克
8
蒜苗 10克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
粉条放入清水中泡软
3
起锅加油放入葱姜爆香
4
放入白菜炒至变软后转入砂锅中
5
加入适量料酒，盐煮开
6
加入豆腐，粉条煮至熟透加入鸡精撒上蒜苗，淋入香叶即可
注意事项
冻豆腐用清水浸泡解冻，不要翻动直到豆腐变软在切片，冻豆腐放入锅中不要翻动，以免豆腐碎烂
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