酥皮香肠卷是很容易做的小点心，孩子放学回到家肚子饿了，可以马上现烤来了吃。酥皮一定要现烤的才会酥香可口。
食材
1
市售酥皮 1张
2
鸡蛋 1个
3
小香肠 若干条
方法/步骤
1
市售酥皮 和小香肠。
2
鸡蛋一个。
3
打散备用。
4
市售酥皮解冻软一些就可使用了，先将它切成长方形。
5
然后再切成三角形。长度差不多是6X13CM.
6
因为我用的是迷你小香肠，所以我包的是两根，如果用长香肠，中间切一半就可以了。
7
从三角形宽的一端将香肠一直包卷。末端沾点蛋液粘合。
8
将香肠卷放置与烤碟中，我还做了些迷你小的。
9
刷上蛋液，这样烤出来的包就会金黄色。烤箱370度烤20分钟。
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