昨天晚上跟小妞去烤肠仔的材料,她特别的叮嘱我,不准把培根肠仔吃完,必须要等我放学回来吃!这小吃货。。哼!你上学了,就是我这大吃货说了算。。好吧!剩两个给你!哇哈哈
食材
1
培根 180克
2
火腿肠 10根
3
生抽 1茶匙
4
烧烤汁 1茶匙
5
食用油 1茶匙
6
辣椒粉 2克
步骤/方法
1
准备好食材
2
牙签用清水浸泡30分钟
3
小碗里放上生抽、烧烤汁,把两者混合均匀
4
肠仔去掉包装袋,将肠子一分为二
5
在肠仔切口那端,切上十字花
6
培根去包装袋,将培根一分为二
7
培根肉把肠仔卷起,再用牙签固定好
8
烤盘放上锡纸,把肠卷排放在烤网上,肠卷再刷上一层食用油
9
烤箱200度预热5分钟,肠卷放在烤箱中层,热风,200度烤15分钟
10
待食材烤制10分钟左右取出,肠卷两面涂上生抽、烧烤汁(图3)
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肠卷涂好汁后,放回烤箱至烤制完成
12
烤好的肠卷,撒上辣椒粉即可