以前常在外面吃烤鸡，觉得好吃，但是总觉得有些腻，有时候自己想的味道不够浓厚。昨天新买了烤箱，晚上自己就烤了一只吃，味道不错~分享给大家
工具/原料
原料：
鲜鸡一只 盐15ml 料酒30ml 鸡精5ml 花椒20粒 大料2个 姜四片 蜂蜜10ml（糖也可） 五香粉10ml
黑胡椒5ml 酱油10ml（六月鲜红烧酱油最好）香油少许
方法/步骤
1
鲜鸡洗干净，切去鸡爪，锅中填水（能没过鸡身的水）大火烧开，将鸡放入锅中沸水煮5分钟。撇去浮沫，捞出沥干
2
将鸡用盐、鸡捧茄鉴精、酱油、五香粉、料酒均匀擦抹全身，切记鸡身里面也要涂抹。鸡身里面放入葱段、姜片、大料。然后密封腌制两个小时，中间记得翻个
4
取出淋上香油即可
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