家禽中，鸡应该是我们最常见的一种动物也是最常吃到的，鸡的做法有很多种，每个人对于鸡的吃法都不一样，在这里小编教大家一种做法，也是小编刚学会的，有需要的朋友可以了解一下，美味可口的锡纸烧鸡！
食材
1
鸡 1只
2
葱 两颗
3
姜 0片
4
蒜 五块
5
洋葱 一个
6
胡萝卜 一个
7
土豆 两个
8
橙子 一个
9
酱油 500克
10
盐 200克
11
油 400克
12
糖 300克
13
耗油 200克
14
料酒 100克
方法/步骤
1
烧鸡大家可能吃过，但是野外锡纸烧鸡你们肯定没吃过，它融合了大自然的美味，如果亲朋好友一起出去聚餐，会有不同的味道，那要准备好一只杀好的鸡，去掉鸡头，鸡爪，鸡脖子，鸡屁股，用牙签在鸡肉上多扎些小孔方便入味处理好，用盐，油，酱油，糖，姜，蒜，葱头，腌制三小时以上。这样准备工作做好了！
2
三个小时差不多到的时候，让腌制的鸡来回翻一下，这样更好的入味， 将土豆，胡萝卜，洋葱，橙子皮，切好放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口。然后用干净的锡纸将腌制好的鸡包好，多包几层，放置好在那，但是一定不要放太久，要及时冷藏，不要变了味道，这样就不好吃了。
3
烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆，胡萝卜，洋葱和橙子皮放入烤盘，鸡的腿用棉绳困扎包上锡纸，将鸡放在蔬菜上，在表皮刷上剩余的料，烤盘放入烤箱下层，200度烘烤一个小时40分钟左右，中途翻一下，多次刷料汁，直到棕红诱人即可出炉，这样美味的锡纸烧鸡就准备好了！
4
然后慢慢的把它从烤炉里拿出来，冷热十五分钟，然后去一个环境优雅的地方，和亲朋好友，带着刚做好的锡纸烧鸡，面对着大自然的美，晒着暖暖的太阳，吃着刚做好的烧鸡，真的很好！
5
注意：材料要根据个人口味而去放置！如果长时间不吃，一定要注意冷藏，不然口感不佳用的炭火要是那种无毒而用环保的！最后提示不要制造垃圾，即使带走野外的垃圾！
注意事项
1
注意调料根据个人口味
2
注意安全，注意卫生
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