早上去超市买菜的时候不知道买什么,看到笋干就买了点,然后买了个排骨回来煲汤喝。大冷天的还是喝点汤暖和啊~笋干排骨汤怎么做呢?笋干煲汤怎么煲来了解一下~
食材
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排骨 一根
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笋干 一碗
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老姜 一块
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生葱 少许
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食盐 少许
方法/步骤
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准备好一根排骨,斩成小块
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笋干切好,好吧其实我买的是切好的湿笋干
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排骨先焯一下水
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然后捞出来备用
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笋干也洗一下,用清水洗就可以了
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先少开水,然后把开水和排骨倒入电饭锅里面,我煲汤一般用电饭煲,方便,哈哈哈
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排骨先炖半小时的样子,然后把笋干放下去
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再炖一个小时左右,笋干排骨汤就可以出锅啦~~出锅之前把葱和食盐放下去哟
注意事项
如果家里有砂锅的话建议用砂锅,砂锅煲出来的汤还是比较好喝的
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