春天来了 关于春天的吃食也就随之而来，这回的春笋是在优食汇抢哒 当然三斤笋剥完皮也剩不下多少，这一锅里用了两根 蘑菇是因为家里正好剩了一些 就让我一块儿扔进锅给炖了
食材
1
肋排 2斤
2
春笋 2
方法/步骤
1
步骤1排骨洗净后在热水中焯一下 锅中放底油 将焯好的排骨煎至表面有焦色 盛出放入炖锅中备用
2
步骤2口蘑和春笋同样要用热水焯一下 再放入锅中煸炒
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步骤3将炒好的笋和口蘑一同放入炖锅中 锅中加水 没过排骨即可 加入桂皮 草果壳（籽要去掉） 香叶 老抽 糖 盐 大火烧开 转小火
4
步骤4炖两个小时就可以了
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步骤5开动~
6
步骤6好吃听不下来！
注意事项
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
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