最近买很多莴笋，家里人都吃腻了，今天新做了一个莴笋的做法，现在分享给大家。
食材
1
莴笋 1颗
2
泡辣椒 2个
3
生姜 少许
4
盐巴 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
先讲莴笋的皮消掉。
2
讲削了皮的莴笋洗干净，在讲莴笋分层几段，切成片或者丝都可以。
3
讲泡椒切成小块，生姜切成小块。
4
热锅倒入适量清油。
5
油热后倒入泡椒和生姜炒香。
6
倒入切好的莴笋，不挺的翻炒。
7
待莴笋变软后，倒入少许盐巴和生抽。
8
翻炒几下就可以起锅了。
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