食材
1
河粉 适量
2
豆芽 适量
3
生菜 适量
4
洋葱 少许
5
火腿肠 少许
6
小米椒 适量
7
鸡蛋 一个
8
蒜头 适量
9
鸡精 少许
10
生抽 适量
11
油、盐 适量
方法/步骤
1
首先，将豆芽洗净，烫至熟，然后捞出干豆芽备用。
2
莴苣洗净；洋葱、香肠、小米椒和大蒜切碎。
3
把锅里的油烧热，把剁碎的大蒜放进锅里翻炒。
4
加热后，将洗净的生菜放入锅中炒至碎，然后取出备用。
5
然后加入洋葱碎，炒一下。
6
再放入火腿肠,小米椒，继续煸炒。
7
接着放入焯熟的豆芽，炒匀。
8
再放入炒好的生菜，捞匀。
9
材料简易版的炒河粉就完成了。配上一碗稀粥，那真真是极好的！
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