我们每个家里都很喜欢吃藕炖骨头，可是我们会发现骨头都炖烂了，而藕却还很硬，今天就来分享下我自己的心得。
食材
1
猪排骨 适量
2
藕 适量
3
胡萝卜 少许
4
葱花 一根
5
醋 一勺
6
盐，油 适量
方法/步骤
1
将排骨和藕洗净放入锅中加入适量的水，大火烧开
2
加入一勺白醋，转中火煮20分钟，然后加入胡萝卜和油盐
3
最后大火煮5分钟，加入葱花即可出锅。
注意事项
醋不宜太多，会影响味道
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