电饭煲蒜香排骨简单方便,更重要的是好吃,早上做好了,中午或者下午回来了直接开吃!
食材
1
排骨 一根
2
蒜瓣 一朵
3
料酒,白醋,生抽,冰糖一小块,葱 适量
方法/步骤
1
用电饭煲烧热水,一指深就好(可以多烧一点,多了当白开水喝,不要浪费);同时洗干净排骨,把一朵蒜瓣剥皮,葱切段(多少个人随意),料酒、白醋、冰糖、酱油按照1:2:2:3的比例调好放在碗里备用
2
水烧开后留半指深的水,然后将排骨倒进电饭煲里,焯一下去血水
3
把焯过排骨的水倒掉,将开始准备的蒜瓣,葱,料酒、白醋、冰糖、酱油全部倒入电饭煲中,加半指深开水,搅拌均匀,然后就开煮啦!
注意事项
1
焯好的排骨放入电饭煲后加的水要用开水,一定要开水
2
中间不要开盖翻动,否则蒜瓣会碎
3
参考价:排骨14RMB,蒜瓣1RMB,其余忽略不计。时间10分钟搞定(这里是用电水壶烧的啊)
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