香菇焖鸭美味可口是下饭的好菜。
食材
1
鸭 1只
2
香菇 10个
3
玉米油 适量
4
酱油 适量
5
盐 少许
6
白糖 少许
方法/步骤
1
把鸭洗净斩小块。
2
香菇用热水泡30分钟。
3
把泡好的香菇切成两半。
4
锅里油热倒鸭肉下去炒。
5
再倒香菇下去炒。
6
炒匀后放酱油、盐、糖。
7
炒匀后加适量的水加盖焖。
8
焖有10分钟就可以出锅了。
注意事项
1
水不能加太少。
2
要用大火焖。
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