原材料:【主料】豌豆300克 三分肥七分瘦的猪肉150克【配料】青椒半个 红黄椒各一块 洋葱三分之一个 黄瓜一根【调料】豆瓣酱适量 葱姜蒜末适量 生抽适量 盐少许 蚝油少许 花生油适量豌豆冷水入锅煮熟待用青椒、红黄椒切丁 猪肉剁成肉末 洋葱、黄瓜切成丁 豆瓣酱剁细锅内放油七成热爆香葱姜蒜末放入肉末和豆瓣酱,快速翻炒放入青椒、红黄椒翻炒放入洋葱丁和黄瓜丁,翻炒至熟放入煮熟的豌豆,调入盐、生抽、蚝油,翻炒均匀出锅了
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