今天念想家要做的是玉米豆炒肉(玉米+青豆+胡萝卜),营养三蔬再加点瘦肉炒炒,味道美美的,小朋友都爱吃。
食材
1
玉米 适量
2
胡萝卜 适量
3
青豆 适量
4
瘦肉 适量
5
大蒜 2小片
6
味精 1小勺
7
盐 2小勺
方法/步骤
1
念想今天偷懒了,买了冷冻的玉米豆来炒肉,大家也可以另外买整个的玉米,把玉米粒剥下来。胡萝卜要刮皮切成丁,先洗再切。因为买的是冷冻的,所以三种材料一起洗了。
2
大蒜剥开,取2小片,切成粒(拍碎也行)
3
瘦肉洗净,切成条或丁(按个人喜好来),放一边备用着。
4
玉米青豆和胡萝卜焯水,豆豆有点硬,这样有利于减少炒的时间。
5
锅里的水要擦干净,尽量不要有水, 放适量的食用油,油热后放大蒜爆出香味。
6
快速的放入瘦肉不停翻炒,炒至肉变色为止。
7
放下玉米豆胡萝卜(三蔬)炒熟为止,最后放2小勺盐和1小勺味精调味,可以出锅吃了哦~
注意事项
1
玉米豆胡萝卜念想此次用的是冷冻的,所以焯水了。
2
玉米豆胡萝卜若非冷冻的,可以不焯水,先把不易熟的胡萝卜和青豆翻炒,之后再放玉米粒。
上一篇:男人的体毛该不该刮?
下一篇:青豆碎肉的做法