今年的豌豆真便宜，刚上市就两元钱一斤，买一斤回家用肉丁，胡萝卜炒，非常好吃。
食材
1
豌豆 1斤
2
猪肉 50克
3
胡萝卜 50克
4
葱，姜 各3克
5
盐 2克
6
食用油 10克
7
五香粉，味素 各1克
方法/步骤
1
豌豆去皮扒豆，倒入水中洗净。
2
捞出沥干水分。
3
猪肉切丁，胡萝卜切丁。
4
葱洗净切段，姜切小片。
5
锅中倒入食用油，放入五香粉。
6
油八分开放入肉丁煸炒变色，放入葱，姜煸炒，放入胡萝卜煸炒。
7
放入豌豆煸炒，豌豆颜色变翠绿，放入盐煸炒。
8
加水和豆齐平。
9
大火烧开，中火炖5分钟，放入味素出锅装盘。
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