社会的快节奏，是大家早出晚归，起床就要上班，而且没有时间做早餐，在外面随便买着吃，自己也知道不干净，可是没办法不吃，如果早上早起十分钟，那么今天就教大家简单的早餐，即营养又卫生。
食材
1
鸡蛋 2枚
2
馒头 1个
3
油 少量
4
盐 少量
方法/步骤
1
先将剩下的馒头切成两厘米厚薄的宽度，放在菜板上备用。
2
然后，打两个鸡蛋，加入少许盐，因为鸡蛋本身是咸的，所以不要放太多。进行搅拌均匀。
3
在锅里放入少量的油，不需要太多，太多就浪费了，烧的不需要太热。
4
把切好的馒头片先放入鸡蛋液里面上下裹均匀了，这样省油，而且吃起来不腻，然后放入油锅里煎，如果是第一次做就不用把火开的太大，两面成金黄色就好了。
注意事项
希望大家做哦，剩馒头发愁咋吃？就可以这样做了，以后再也不怕有剩馒头又干又硬不想吃了。