三文鱼茶泡饭的做法该怎么做？一起来看看！
食材
1
三文鱼 150克
2
米饭 适量
3
昆布 10克
4
木鱼花 30克
5
水 500毫升
6
紫苏叶 1片
7
白芝麻 少量
8
芥末酱 少量
方法/步骤
1
海苔擦干净，放入水中，加热至有很多小泡泡，昆布自然浮起，关火，捞出昆布。
2
加入木鱼花，捞去浮沫，静置15分钟。用厨房纸巾过滤汤汁即可。
3
三文鱼用盐腌制2小时。
4
三文鱼洗净、擦干。用油煎至全熟。
5
用筷子将三文鱼捣碎。
6
紫苏叶、海苔切丝，白芝麻炒至闻到香味。
7
将米饭盛入碗中。
8
撒上三文鱼。
9
撒上炒过的白芝麻。
10
撒上紫苏叶丝。
11
放上海苔丝，加入过滤后的高汤，拌入芥末酱即可食用。
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