燥为秋令主气，内应于肺，声音在病理上，燥邪最易灼伤肺津，引起口鼻干燥，干咳少痰，等症。秋季果蔬补肺，首选雪梨。雪梨性凉味甘，有润肺、化痰、止咳、清热、解毒等功效，可生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、老年咳嗽、支气管炎等症有较好的辅助疗效。冰糖雪梨盅，最适合秋季感冒咳嗽的孩子和你，润肺止咳。
工具/原料
1
雪梨一个
2
冰糖适量
3
牙签两根
方法/步骤
1
雪梨一个，洗净。
2
切掉顶部。
3
用勺子和刀子将内核挖掉。
4
放入冰糖或黄糖。
5
将顶端放回，牙签固定。
6
蒸锅放水，将梨放入。
7
蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。