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家常菜:酒焗海蛤

这道吃的就是原味,出来的汤汁,是相当鲜美的海蛤肉沾点辣椒吃,更是爽,,,,
食材
1

海蛤 500G

2

白酒 少许

3

蒜 少许

4

胡椒粉 少许

5

油 少许

方法/步骤
1

海蛤搓洗干净挑海蛤,一定要买活的

2

在海蛤上面,撒上蒜,胡椒粉。淋上适量白酒,适量的油,少许水.盖上盖,开煮

3

煮至海蛤开口就熟了

4

撒上葱段,即可

注意事项

海蛤要活的,煮好不要加盐。(口味自己试)要用瓦煲煮才好吃

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