银鲳鱼的口感很好，鱼肉很少鱼刺，大人小孩都爱吃。今天小编给大家分享一下银鲳鱼的家常做法。
食材
1
银鲳鱼 2条
2
姜 一块
方法/步骤
1
将银鲳鱼杀好，内脏、鱼鳃清理干净，洗净；
2
取一块姜，将姜洗净，切成丝状；
3
开火，锅里加适量的食用油，将姜丝入锅炒香；
4
将银鲳鱼下入锅里，两面煎一下；
5
加入适量的水，煮开；
6
加入适量的生抽和蚝油调味好，卤煮至熟即可。
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