食材
1
山药 半根
2
大米 1杯
3
盐 半勺
4
瘦肉 一小块
5
生抽 1小勺
6
香菜 2根
7
茶油 1小勺
方法/步骤
1
准备半根山药洗净削皮
2
洗净的山药切末备用
3
准备一小块猪肉洗净备用
4
瘦肉剁成肉末，加入盐,生抽,淀粉,香油腌制
5
将山药末和洗净的大米放入电饭煲，加入适量的水，调制汤粥键煲2小时
6
再将煲好的粥转入砂锅（先在电饭煲里煲的原因是可以将大米煮开花，再转入砂锅是因为可以把粥煲浓稠），粥沸并浓稠后加入肉末煮熟，并加入少量的盐和生抽调味
7
最后撒入少许香菜即可