难得周末了 给妹妹多做点好吃的 这个布丁就是其中之一 温热着吃或凉了再吃口感都是棒棒的 想少做点份量减半就好了
食材
1
纯牛奶 400克
2
淡奶油 200克
3
鸡蛋 65克
4
香草粉 20克
方法/步骤
1
准备好材料
2
将牛奶 淡奶油 白糖 香草粉放入锅中小火搅拌至融化即可 不需要煮开
3
将全蛋和蛋黄打散后 分3次加入步骤二搅拌均匀 记得奶液要是温热的不能太烫不然就冲成鸡蛋花了
4
将布丁液过筛两次
5
倒入布丁瓶中 烤箱预热好 烤盘放入一半的热水 然后放上布丁瓶 150度50分钟即可 摇晃瓶身凝固就好了
注意事项
喜欢吃甜的朋友可以加些蜂蜜，这样更符合口味