忙碌了一周，来道酥炸广式茶点抚慰一下为生存奔波劳碌的自己，也许对你我而言，这人世间唯有——你的爱、我的美食不可辜负。
食材
1
鲜虾 100克
2
猪肉 20克
3
香菇 3朵
4
生粉 65克
5
蒜 15克
6
澄粉 100克
7
海盐 2克
8
蔬之鲜 2克
9
糖 5克
10
淀粉 1勺
方法/步骤
1
虾仁去头尾、皮及虾线
2
将虾仁、猪肉剁成泥，蘑菇切小丁。
3
混合虾仁泥、猪肉泥及蘑菇，加入盐2克、蔬之鲜2克、糖5克及一勺淀粉用手抓至起胶备用。
4
蒜切成碎沫
5
将生粉65克和澄粉100克混合均匀。
6
慢慢加入开水揉成光滑面团
7
取一剂子擀圆，中间略厚四围薄。
8
包入馅料成弯梳形
9
放入150度油锅中炸至金黄捞出沥干油份
10
极其酥脆的蒜蓉炸虾饺值的你一试 时光飞逝又逢周末 有时候希望它快点快的相思就远了 有时候希望它慢点慢的好好品尝我们的爱 生活总是矛盾着 就如我时常懊恼的游走在美食与保持身材的边缘 周末愉快哈！
注意事项
和面一定要开水 ，将面团分剂及包入馅后一定要盖保鲜膜
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