炸酱面在天下都很盛行，分外是在北京等地，由菜码、炸酱拌面。菜码有黄瓜，芽菜，萝卜等切好。然后将肉丁及葱姜等放在油里炒，再参加黄豆酱或甜面酱炒，做成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，放上菜码，炸酱面就做好了。不外天下的做法也不太雷同，重要做本身喜好吃的口胃就好喽
食材
1
手擀面 500g
2
五花肉 60
方法/步骤
1
把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
2
肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
3
锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
4
肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
5
放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
6
放入炒好的五花肉丁。
7
肉丁和酱翻炒均匀。
8
锅里加水，改中小火，放入糖。
9
汤汁慢慢变浓稠，关火。
10
豆芽菜在锅里焯熟控水备用。
11
黄瓜和萝卜切丝备用。
12
面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
上一篇：怎样克服广场恐怖症？
下一篇：excel定位空值怎么操作？