不喜欢油炸的鸡米花，所以用空炸锅做了，孩子吃的更健康一些。
食材
1
鸡胸肉 500克
2
鸡蛋 2个
3
淀粉 50克
4
面包糠 100克
5
食盐 适量
6
料酒 适量
7
胡椒粉 5克
8
五香粉 3克
9
食用油 少许
步骤/方法
1
将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；
2
准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；
3
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都涂满淀粉；
4
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；
5
再在面包糠里滚一圈；
6
将所有的鸡肉块都处理好装盘；
7
空气炸锅200度预热5分钟；
8
用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油；
10
到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸熟即可；
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