烤鱼在路边摊吃过很多，总觉得不够卫生，尝试了用烤箱制作，味道一样鲜美，爽脆
食材
1
鱿鱼 2只
2
生抽 10g
3
耗油 30g
4
腐乳 2块
5
料酒 5g
6
生姜 10g
7
橄榄油 15g
8
孜然粉 适量
9
葱花 适量
10
黑胡椒 适量
11
盐 少许
方法/步骤
1
将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕
2
生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝
3
将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟
4
用保鲜膜封住
5
将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中
6
锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中烘烤20分钟
7
拿出打开锡纸，翻动一次，让鱿鱼充分粘上酱料，然后将鱿鱼夹到另一个盘中
8
撒上孜然粉、黑椒粉、葱花，放入烤箱再烤15分钟即可
上一篇：如何用积木拼装站台模型的屋顶部分
下一篇：情人之间相处的问题