周末家人买了鱼和豆腐，我好开心鱼和豆腐都是我爱吃的。妈妈说很多鱼都是养殖的，吃了对身体不利，但今天买的海鱼是野生的，营养丰富。豆腐是家喻户晓的健康美容食物，我觉得女孩子应该多吃。那怎么来烧鱼和豆腐这道名菜呢？请大家备好食材和我一起动起来吧
食材
1
豆腐 250克
2
鱼 300克
3
葱 10克
4
油 3勺
5
老酒 2勺
6
姜 5克
方法/步骤
2
姜切碎放锅里爆香，放入鱼翻炒
3
加入盐和酒继续翻炒
4
加入开水
5
加入豆腐烧熟
6
出锅，加入葱，上桌啦
注意事项
烧鱼要注意火候
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