鱼和豆腐有很多种做法，我认为这两个菜一起用来做汤比较好吃，下面我来介绍下我的做法
食材
1
草鱼或鲶鱼肉 500g
2
豆腐 300g
3
食盐 适量
4
姜 适量
5
料酒 30ml
6
香菜 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
首先把鱼切块加入料酒和食盐腌制备用
3
打开煤气灶将锅中水分烧干后倒入适量食用油放入腌制好的鱼块煎至两面金黄煎好后加入姜翻炒下
4
将准备好的豆腐块小心放入锅中，（如果喜欢酸菜在这里也可以加入适量酸菜）加入适量的清水、食盐，煮沸后加入葱和香菜就可以起锅了。一份美味的豆腐鱼汤就做好了。
注意事项
豆腐加入后尽量不要翻动直接加水煮就好，避免翻动将豆腐翻乱了
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