本草纲目里讲，胡萝卜是养眼的蔬菜，对夜盲症特别有效。胡萝卜营养丰富，是美容菜，它不光美容，养头发，养皮肤，养粘膜，还能让人从内到外的美；胡萝卜还有抗癌的功效。
食材
1
胡萝卜 2个
2
面粉 适量
3
盐 1勺
4
香油 适量
5
五香粉 1勺
方法/步骤
1
红萝卜洗净去皮。
2
去刮丝器刮成细丝。
3
萝卜丝加入面粉，搅拌均匀，使每一根萝卜丝都裹上面粉。
4
尽量多放些面粉。
5
锅里加水烧开，陇布用清水加湿，铺在箅子上。
6
把加了面粉的萝卜丝均匀撒在锅里，盖上锅盖大火蒸10分钟。
7
把蒸好的萝卜放入干净的盆里，用筷子搅散。
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趁热加入香油，盐和五香粉，搅拌均匀。放凉后可以放少许蒜，味道会更好
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然后就可以开动了。
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