豆皮子是用绿豆和米加工制作成的一种风味小吃，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，而且口轻好，味道鲜美，是人们特别喜爱的一种美食，那么怎样下豆皮子好吃呢？
食材
1
豆皮子 400g
2
蒜叶 50g
3
姜 8g
方法/步骤
1
将蒜叶和姜洗净切好；
2
取豆皮400g备用；
3
在锅中放入适量肥肉，炒出油后放入适量食盐；
4
锅中放入适量水，加入备好的豆皮；
5
加入4g食盐；
6
加入适量鸡精；
7
加入适量酱油；
8
加入切好的蒜叶；
9
起锅，美味的豆皮子就做好了。
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