本菜谱主要针对2人份，人多请酌量翻倍
食材
1
姜 2克
2
木耳 10克
3
黄花 10克
4
五花肉 100克
5
蒜 克
6
五花肉 100克
7
西红柿 20克
8
黄花 10克
方法/步骤
1
木耳、黄花提前泡发后，将所需食材准备好
2
热油锅中放入姜片、蒜片后，放入肉片炒至变色
3
加入木耳、黄花煸炒后加酱油调色加入一大碗水煮开后放盐调味（多放点盐）
4
加入西红柿，将打散的鸡蛋均匀调入锅内，勾芡并淋入香油后即可出锅
5
煮好面，捞入碗中。
6
将卤浇在面上即可食用
注意事项
盐的量要比炒菜多一倍；加入鸡蛋的时候，可以用勺一点点绕圈浇到锅里～
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