剩饺子皮变脆皮卷饼，外酥里嫩，好吃的不得了！
食材
1
饺子皮 适量
2
韭菜 适量
3
鸡蛋 适量
4
盐 适量
5
蚝油 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
饺子皮刷一层食用油，盖上一张饺子皮，重复这样七八张
2
用擀面杖擀成饼，放入蒸锅蒸10分钟
3
趁热把饺子皮一张张揭开
4
锅中放油，放入打散的鸡蛋，炒熟
5
盆中放入鸡蛋，韭菜，盐，十三香，蚝油，搅拌均匀作为馅
6
饺子皮包上馅，卷起来，平底锅刷一层油，放上卷好的饺子皮，煎至两面金黄
7
最后出锅即可享用啦！
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