金鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩；非常适合我这个不会吃鱼的大朋友食用了，哈哈，这次做了一道“红烧金鲳鱼”；新鲜的清蒸也不错吃。
食材
1
金鲳鱼 5条
2
葱 2根
3
生抽 适量
4
姜 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备材料：金鲳鱼、生姜、葱、酱油、生抽；
2
金鲳鱼去内脏洗净备用；
3
葱洗净切段；
4
锅内加油把蒜爆香，金鲳鱼放入煎锅中火慢慢煎一下，两面都煎一下；
5
加入生姜、酱油、生抽，半碗清水煮一下；
6
调料，加盖焖至收汁，中途翻面一次；
7
出锅前加入葱；
8
出锅装盘即可食用。
上一篇：清蒸黄花鱼最正宗的做法
下一篇：哥斯拉怎么画