新鲜的黄花鱼肉质鲜美，蒸食更美味
工具/原料
1
2g盐
2
10g 姜片
3
10g 葱花
4
5g 料酒
5
10g 李锦记蒸鱼豉油
6
500g 新鲜小黄花鱼
步骤/方法
1
新鲜的小黄花鱼摘去头肚里，冲洗干净码在盘子里，放上葱段，姜片，用料酒，盐腌制10分钟
2
将盘子放入蒸锅内
3
大火蒸10分钟至鱼熟透，如果鱼大的话，时间加长，关火后2分钟再开盖
4
倒掉蒸鱼盘内的汁水，滴入李锦记蒸鱼豉油，将饭勺烧热，倒入1勺油烧到7成热，把烧热的油浇到鱼盘上即可~~
注意事项
1
1.用料酒盐姜片腌制可以去腥增鲜
2
2.蒸制时间根据鱼的大小调整
3
3.蒸鱼的汤汁一定要倒掉，否则会很腥
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