今天小萌给大家推荐一个简单午餐的做法，炒馒头片，材料很简单，味道还是很不错的
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 3个
3
娃娃菜 1颗
4
水 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先，把馒头切成一小块一小块的，放在盆里，备用
2
在放3个鸡蛋，然后搅拌均匀
3
把娃娃菜，切好，放在一遍备用
4
锅里热油，把馒头片放进锅里炒至两面金黄，然后盛出备用
5
锅里放油，加点豆瓣酱，然后加点老抽，搅拌一下
6
倒入娃娃菜，翻炒1分钟
7
加点热水，然后把炒好的馒头片放进锅里，盖上锅盖，焖2分钟
8
剥3瓣蒜，切成薄片，备用
9
打开锅盖，加点盐，鸡精，放入切好的蒜片，翻炒一下，然后盛出
注意事项
1
做的时候，注意水别放多了，放多了就不好吃了
2
火也不要开的太大，不然炒的时候，容易糊
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