现做馅现包现吃.也可煎或蒸
工具/原料
原料：
鲜猪肉、鲜虾、鲜鱼肉、鲜鸡蛋、鲜韭菜 各适量
配料：
花椒粉、大料粉、姜粉、盐、油 各适量
方法/步骤
1
这是新鲜猪肉馅
2
鲜鱼肉打成馅
3
新鲜虾切段做馅
4
新鲜鸡蛋煎成小块做馅
5
新鲜韭菜切末做馅
6
先把肉,鱼,虾,蛋一起放调料拌均
7
后再加进韭菜
8
包成饺子,要捏好,以免煮开口
9
煎饺子,先放点油,摆好饺子,后加水,盖好.水干既好
10
煮盖上,开锅点凉水,三次既可出锅,
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这是成品.
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这是煮好的成品
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看鲜香可口,
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煎,煮,蒸,都要看好时间,不是不熟就是和过火,都不新鲜.如果是蒸饺子,开锅后5分钟即可
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