不知道淑女们是不是喜欢这个“味味”的美味，这个可是我的大爱！老公总是取笑我，说这个东东“味味”的，不应该是我喜欢的类型，嘻嘻！可是，我就是喜欢，爱吃。结婚了，也不用在老公面前故意装着嫌它味，嫌它腻吧？ 当然，每每我做出来的时候，他糗我的主要原因我还是知道滴：他可以多吃几块呗！我才不买账呢！
工具/原料
1
猪大肠
2
辣椒
3
蒜
4
姜
步骤/方法
1
大肠清洗干净
2
把肥肠从里面翻出来,用水冲洗一道，把面粉放几把在盆里面，搓揉大肠，冲洗干净。再这样用面粉搓揉两次。然后用盐也这样搓洗几次。
3
洗好的肥肠先在开水汆一会儿，让猪大肠缩缩水，捞出，看看肠身上有没有白色的东东，有就用刀刮干净，再冲洗干净就完成清洗的程序了。切成合适大小放入水中煮，煮时，可以加点盐，让它慢慢进点味，煮至用一根筷子可以戳开
4
辣椒切成合适大小
5
准备姜蒜辣椒
6
开炒
7
成拼图
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