在家自己蒸螃蟹
食材
1
螃蟹 5只
2
料酒 5钱
3
生姜片 6片
4
姜蓉 1小调羹
5
米醋 小半碗
6
白糖 3钱
方法/步骤
1
卖回螃蟹放入清水1个小时后换水。反复2-3次
2
刷洗螃蟹，同时在蒸锅中烧水备用（将姜片放入水中）
3
将刷洗后的螃蟹腿捆绑起来，防止掉
4
水开后加料酒在蒸锅中，放入螃蟹迅速盖盖子。（活篜，有点残忍）
5
将姜蓉、白糖放入米醋中待用。
6
15分钟后螃蟹出国，沾调制好的米醋吃。美味啊
注意事项
螃蟹的毛肺不能吃
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