1.虽说田螺很多寄生虫什么的，但是从小吃到大就好这口。没办法不热爱 2.田螺虽好吃，但是记得一定一定要煮熟熟的，我们习惯会将螺先洗几遍干净了，再用清水让他在爬一会，然后又会有脏东西小田螺什么的，再抓洗即可，最后再开始抄个十分钟左右，然后才开始爆炒
食材
1
田螺 一斤
2
桂叶 两片
3
辣椒 两颗
4
蒜头 一颗
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
田螺虽好吃，但是记得一定一定要煮熟熟的，我们习惯会将螺先洗几遍干净了，再用清水让他在爬一会，然后又会有脏东西小田螺什么的，再抓洗即便，最后再开始抄个十分钟左右，然后才开始爆炒
2
蒜桂叶，辣椒放入油锅煸炒到有香味
3
倒入田螺翻炒几下就可以开始调味了，煮个四五分钟即可
4
出锅，记得螺一定之前要抄熟。
注意事项
炒之前田螺一定要抄熟的透透的
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