鸡爪是很多人都爱吃的食物，美味又营养，但是买生鸡爪回家做，给鸡爪处理脱骨却是很多人都比较头疼的事，别着急，给鸡爪脱骨有技巧，只需简单以下几步。
工具/原料
鸡爪500克。
方法/步骤
1
将鸡爪放入沸水中焯一下。
2
加盖焖煮15分钟，把鸡爪煮至断生，浮现油漂后立即捞出。
3
将捞出的鸡爪用冷流动的水冲洗。
4
冲洗至完全凉透即可。
5
把鸡爪掌心向下。
6
再鸡爪小腿骨部分沿骨头方向划上一刀。
7
扯下小腿骨，用同样的方法扯下趾骨。
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