蚝油姜葱鸡，我的老朋友特别介绍给我做着吃的，她说在她娘家吃过非常好吃，也不用什么调味料来调味，只用蚝油就行！听了后在家做了好几回，也确实好吃的、好吃的。。鸡骨也入味，吃完还要添添手指头！
食材
1
土鸡 半只
2
葱 2根
3
糖 5克
4
姜 3片
5
蚝油 5茶匙
6
花生油 2茶匙
方法/步骤
1
准备好食材
2
土鸡洗净，剁件
3
葱切段，分出葱白，姜切片
4
下油锅，把姜葱炒香
5
接着把土鸡放入锅里煎
6
土鸡两面煎至金黄色
7
土鸡煎至金黄色后加入蚝油，翻炒几下，使鸡块均匀入味
8
加入白糖调味，翻炒几下
9
待鸡块熟透，加入葱段提鲜即可
注意事项
煎至过程中，要转小火
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