鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖，吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
工具/原料
1
钓鱼工具
2
饵
方法/步骤
1
勾挂虾枪。尽量避开虾头的脑袋位置，挂在虾枪的位置，这种挂法，抛饵时虾不容易被甩脱，并且保持的活性比较久，且泳姿比较自然；
2
挂在嘴的位置。要避开脑袋的位置，从嘴里挂进去，这种挂法比较难，但是效果比较好，虾不易脱钩，并且钩子的隐蔽性好。
3
挂在虾腮的。位置这种挂法活性比较好的虾会活蹦乱跳，对鱼的诱惑力很大，但是不利于远距离抛投，有可能会脱钩，钩出去了，虾不见了
4
虾尾末节。从尾节的地方挂进去，这样挂容易脱钩，但是，鱼的吃口会相对好一些
5
虾尾的第三节。
6
如把钓点选择在养殖鱼排，放线时应尽量与网箱保持一定距离，不可靠得太近。一旦不小心把钩挂在围网上，要果断剪断
7
使用活虾做钓饵时，先将它的额剑掐掉，然后用钓钩从它的背甲处轻轻穿过，尽量不要伤及内脏，让其在水中活的时间越长越好
注意事项
为了安全起见，垂钓时最好穿上救生衣