食材
1
玉米面 250克
2
普通面粉 50克
3
红枣 8粒
4
牛奶 165克
方法/步骤
1
准备原材料。
2
把玉米粉和普通面粉放进盆里搅拌均匀。红枣洗净，取出，切丁。
3
煮牛奶至微沸，然后慢慢加入到混合好的玉米粉里，用筷子搅拌成块。放入切碎的红枣小块。
4
还有面团。面团不能太干。它太干了，无法成形。它不能太薄。如图所示分组。
5
把玉米粉分成小块，每片约70克。先揉面团，然后用大拇指将面团压入面团中，转揉，最后做成一个空心尖的小圆锥体。这是窝头的底部。
6
依次做好所有的枣窝头，放入蒸笼里。
7
抽屉上放热水，蒸15到20分钟就可以了。