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爽脆可口的大白兔奶味牛奶雪糕

食材
1

牛奶 250克

2

奶油 200克

3

奶粉 60克

4

炼乳 75克

5

细砂糖 40克

6

玉米淀粉 15克

方法/步骤
1

准备好材料,正好家里有小包装的淡奶油,奶味想更浓郁可以用蓝风车

2

除了淡奶油,所有的材料混合一起搅拌均匀,最好要不粘锅,搅拌均匀以后想更加细腻可以过一下筛

3

小火上锅熬到锅中起大气泡,一定要不停搅拌哦,然后端出来放凉,想快一点可以放到冷水盆中降温

4

开始准备淡奶油,打发到七到八分

5

凉透的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀

6

模具中插入木棍子,也可以用直接有配套棍子的,不过个人喜欢这种,因为那种有棍子的习惯性吃完扔棍子,导致现在好几个模具缺棍子??

7

模具倒入九分满,裹保鲜膜下冰箱冷冻,有盖子也可以用保鲜膜再裹一下

8

剩了点蔓越莓我放里面了,所以有点红色,自己看喜欢什么可以加什么单纯什么都不加最纯粹

9

试试吧,清凉夏日的解暑神器

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